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Queso curado de leche cruda

8,25 31,50  IVA incl.

Queso elaborado con leche cruda de cabra, con receta tradicional de la provincia de Málaga. Maduración mínima de 150 días en condiciones de humedad alta y baja temperatura.

SKU: N/A Category:

Ingredientes: LECHE CRUDA DE CABRA, fermentos lácticos, cuajo y sal.
Corteza comestible de color pajizo con el dibujo de las pleitas y el entremijo, masa de color marfil, compacta al corte, con algunos ojos mecánicos y textura cremosa.
Sabor y aroma intensos, con gran cantidad de aromas y matices, un retrogusto picante muy agradable al paladar.
Conservación entre 8ºC y 14ºC.
Formatos: cuña 0.375 Kg. / medio queso 0,750 kg. / entero 1,500Kg.(pesos Aprox.)

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Weight N/A
Formato

Cuña, Entero, Medio queso

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